Gỏi cuốn – vielen wird dieser Name erstmal nichts sagen, dabei steckt eine der beliebtesten Vorspeisen der vietnamesischen Küche dahinter: Sommerrollen. Es werden inzwischen häufig Sommerrollen-Lunch-Partys veranstaltet, bei denen sich hungrige Kolleg*innen um einen reichlich gedeckten Tisch mit diversen Füllungen und Dips versammeln. Hat dich der Appetit auch gelockt? Komm zu HAVI!
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